close
15分鐘 2人份 柑橘牛肉溫沙拉線上影片
利用橄欖油鎖住牛肉的鮮甜肉汁，
搭配清爽的柑橘及埃及杜卡綜合香料，
讓口中充滿新鮮的滋味及層次感!!
食 材 準 備
牛肉排 2塊
生菜 依個人喜好
迷迭香 1株
調 味 料 準 備
澳洲樂霸特級初榨橄欖油 適量
澳洲樂霸柑橘風味橄欖油 適量
Mount Zero 澳洲粉紅湖天然鹽 適量
Mount Zero 埃及杜卡DUKKAH綜合香料 適量
黑胡椒 適量
製 作 步 驟
1.牛肉愛SPA
牛肉兩面灑上Mount Zero 澳洲粉紅湖天然鹽，醃製5-10分鐘。
兩面淋上澳洲樂霸特級初榨橄欖油準備下鍋。
2.下鍋囉！
平底鍋預熱，倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油，放入醃製的牛肉，加入迷迭香一起煎。
煎至3-5分鐘翻面再煎。
3.準備上桌
將煎好的牛肉切片，放入盛滿生菜的盤上，依喜好淋上澳洲樂霸柑橘風味橄欖油，並灑上Mount Zero 埃及杜卡DUKKAH綜合香料，就完成囉！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
