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紅李香醋豬肉

 5 分鐘  3 人份   紅李香醋豬肉線上影片


嚼勁Q彈的豬肉與紅李香醋非常對味，酸甜好滋味搭配洋蔥清甜，層次口感十足！ 

 

食材準備

豬肉    約10片
洋蔥    半顆
生菜    依個人喜好
番茄    5顆

調味料準備

澳洲樂霸特級初榨橄欖油              適量
澳洲樂霸紅李香醋                        少許
Mount Zero澳洲粉紅湖細磨鹽     適量
Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽    適量

 

製作步驟

1.豬肉SPA
兩大匙澳洲樂霸紅李香醋醃製豬肉片，均勻按摩入味10-20分鐘。(醃製完成放入冰箱一天，更入味)

2.下鍋囉
鍋內倒入適量澳洲樂霸特級初榨橄欖油，將洋蔥切絲放入，炒軟灑上Mount Zero澳洲粉紅湖細磨鹽少許，再放入豬肉片煎炒，入味收汁即可關火。

3.精心擺盤
生菜與番茄擺盤，放上炒豬肉片。 
再灑上Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽、澳洲樂霸紅李香醋，味道層次更豐富喔!

 

 

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# TFoodies 食在呼

來自-TFoodies 食在乎 美味料理 紅李香醋豬肉

 

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